Lisa J Larsson - Mat, bak och livets goda

Recept - Strawberry Cheesecake

Publicerad 2017-08-04 09:54:00 i Sötsaker,

Du behöver:
2 dl socker
3 ägg
200 g philadelphia
2 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
2 msk jordgubbssylt
10 st digestive
50 g smör
 
Smält smöret. Krossa sedan digestiven och blanda ner i smöret tills det är jämnt fördelat. Lägg i en form med avtagbar kant. Tryck blandningen försiktigt med en sked mot botten. Skär jordgubbar i tunna skivor och tryck mot kanten av formen.
Dela sedan äggen. Vispa socker och äggulor pösigt. Rör i vaniljsockret. Blanda i philadelphian. Vispa grädden i en egen bunke och rör sedan ned i blandningen. Vispa äggvitan hårt i en egen bunke. (tänk på att vispen måste vara helt diskad och torr annars kan den skära sig). Rör ner äggvitan med det andra. Rör sist i sylten. Häll sedan smeten i formen. In i frysen i 7-8 timmar. 
Jag dekorerade med jordgubbar, mini-maränger och vit choklad!
 
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar recept-tips lite då och då<3

Kommentarer

Postat av: Felicia Holmgren

Publicerad 2017-08-04 13:09:31

Mums!

Postat av: Anonym

Publicerad 2017-08-04 20:43:36

Får du stor lust att baka, så finns det ett bra fikarum på jobbet

Svar: Haha jag ska komma ihåg det!
Lisa Jungqvist Larsson

Postat av: Emelie

Publicerad 2017-08-08 17:30:24

Måste hitta ett bra tillfälle att bjuda på denna snart... Ser sååå god ut!!

Svar: Ja gör det😍
Lisa Jungqvist Larsson

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Välkommen till min lilla bloggis! Mitt namn är Lisa Jungqvist Larsson. Bor i Skövde med min man och son. Mitt liv består av goda middagar, familjeliv och en och annan blombukett! Vi ska snart flytta från vårt fina hus för nya äventyr någon annanstans. Häng med vettja! Kontakt: lisajungqvistlarsson@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela