Middagstips - Enkel nudelsallad med kycklingspett marinerade med jordnötssås
På menyn igår var det, så som rubriken lyder, nudelsallad med kycklingspett marinerade i jordnötssås! Vi satt och bläddrade i våra kokböcker här hemma i söndags och då såg Sebbe detta recept. Det blev väldigt mumsigt och fräscht! Så vill du testa detta hemma kan du klicka in på länken här! Vi glömde ananasen men det var gott ändå och går väldigt fort att göra när man väl kommit in i det!
Sjukt fräscht och en bra start på veckan!
 
 
Matsedel vecka 8
 
Haha antingen blev denna matsedel lite gullig eller riktigt ful. Lägger iallafall upp den! Detta ska vi äta denna veckan och först ut är kycklingspett med jordnötssås då. Ett recept från Jamie Olivers kokbok. Spännande!
 
Har för ett tag sedan sagt hejdå till Alfred som var här och lunchade och tjötade. Riktigt nice! Vi snackade mycket miljötänk osv som jag gillar! Mer sådant! Annars hoppas jag att alla har en riktigt snajdig måndag! Det har verkligen jag haft. Espen har ätit sin kvällsgröt och så ska vi nu ta en dusch och få på pyjamasen tänkte jag. Han har varit lite svårnattad och får ikväll vara med lite längre tänkte jag. Jobbigt när en står med mat som blir kall och den andre kämpar med att få lilleman till sömns. Han traktor.bok brukar funka men inte dem senaste dagarna. Det är bara att fortsätta försöka! 
 
KRAM!
Homemade sushi
Igår kompisar, då gjorde jag och min syster hemmagjord sushi för första gången. Vi gjorde vegetarisk sådan men kom på att jag hade parmaskinka i kylen så vi testade även det. Det var lite sådär hehe. Dem andra var godare faktiskt. Köpte ett sushi kit på ica som blev fyra stycken rullar. I dem varierade vi oss med Philadelphia med smak av grillad paprika samt vitlök. Grönsakerna vi använde var morot, avokado, gurka och groddar. Det blev så gott!! Blev helt gaaaalet mätt dock och mådde skit. Kanske var det där kakpaketet jag tryckte i mig till efterätt haha. Eller? Ja kanske det. Till lunchen såg vi på Atlantis. Så bra film. Älskar tecknat.
 
Jag och Espen var ju även på lite kalasande på kvällen. Han var lite kinkig då han sov dåligt på dagen. Men det gick helt okej. Vi stannade inte så sent och han somnade i bilen snabbt. En annan var ju helt sockerstinn in på sena timmarna inatt. Har haft så svårt att somna det senaste och det ger mig sån ångest. Blir ju liksom ännu svårare att somna när man mår dåigt för att att man inte kan sova haha. Men det ger sig väl. Espen vaknade med Sebbe imorse så det var bara att kliva upp. Kände mig pigg dock så det var härligt at starta morgonen runt 6 istället för 9 ;) Ska slänga lite blommor som vissnat osv strax. Sebbe skulle ta med tulpaner från jobbet igår egentligen men det gled ur minnet om man säger så:) Har jag tur får jag nya ikväll! 
 
- Är du ett fan av sushi också?? Tryck på hjärtat isåfall! <3 -