Lisa J Larsson - Mat, bak och livets goda

Donut-semla

Publicerad 2018-03-01 21:24:18 i Sötsaker,

Go kväll kära hjärtan!
Tänkte bara visa er dessa smarriga semlor jag slängde ihop lite smidigt hemma tidigare dag!
Det var sååååå svårt att göra dessa. Pheuw säger jag bara! Åkte till Willys, köpte donuts, kom hem och vispade grädde och tog fram mandelmassan och BAM! Där satt den! Try this! 
 

Bullbak och min revansch!

Publicerad 2018-02-28 14:00:23 i Livet, Sötsaker,

I söndags testade jag att göra bullar igen. För er som inte hängde med i mitt senaste bakkaos så blev ju då dessa kolsvarta i botten och smakade skit rent ut sagt! Men nu jäklar skulle det gå bra. Med mig hade jag den bästa assistenten såklart!
Vad tycks om vår nya fina pensel som jag köpt? Mycket härligare än dem vanliga i silikon tycker jag!
Så härligt med en stor köksö att bre ut sig på! Där får både jag och Espen plats med våra kavlar;)
Efter googlande av sätt att forma bullar fastnade jag vid ett youtube-klipp med Roy Fares. Sänkte temperaturen i ugnen pch bad till bakgudarna att dessa inte skulle bli brända. Och hur blev dem då? Helt magiska. Saftiga, smöriga och alldeles underbara! Och visst blev dem ganska tjusiga? Efter en plåt tog såklart pärlsockret slut men som tur var kom min man med den briljanta idén att använa mandelflan. 
 
 

Kitchen helper

Publicerad 2018-02-09 12:50:00 i Espen 2 år, Sötsaker,

(null)
 
(null)
Eftersom vi isolerar oss lite för att slippa förkylningar och dylikt innan operation så måste vi försöka underhålla oss här hemma. Och vad passar inte bättre då än ett redigt bullbak?!
(null)
 
(null)
Espen skötte sig exemplariskt hela tiden och bakade med sin deg och smaskade på den bland kavlar och dl-mått. Att det var mjöl och stök över golvet, kläder och möbler sen hade jag väntat mig😄 Så mycket stök att Espen var tvungen att bada i diskhon efteråt. Men det gillade han!
(null)
Tyvärr blev cirka 90% av bullarna kolsvarta i botten och därav oätliga. Vad gjorde jag för fel?? Stod 250 grader i receptet:/ Tar ju ändå sån tid att baka bullar. Var taggad på att frysa in och ta fram då och då. Men men!
Snart tar vi helg här hemma. Solen skiner och vi ska passa på att gå ut lite Espen och jag. Har även hämtat månadens leverans av blommor den Bellas som ni ska få se senaste idag. Dem går verkligen i vårens tecken🌸(null)
 
 

Om

Min profilbild

Välkommen till min lilla bloggis! Mitt namn är Lisa Jungqvist Larsson. Bor i Skövde med min man och son. Mitt liv består av goda middagar, familjeliv och en och annan blombukett! Vi ska snart flytta från vårt fina hus för nya äventyr någon annanstans. Häng med vettja! Kontakt: lisajungqvistlarsson@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela