Smoothie in a jar
Idag var hela familjen på tur här hemma. Först var vi på berget där Espen sov i vagnen och jag och Sebbe satte oss och solade vid en utsiktsplats. Himla trevligt! Sedan åkte vi till Mio och spontanköpte dessa fina flaskor! Blir ju mycket härligare att dricka gottis från en sådan fin flaska ju?! Bjöd över Jennifer, Bekim och Leona lite snabbt så fick dem smaka på denna goding. Slutade med att vi köpte thaimat också som var riktigt gött en söndag som denna. Mysigt att vi kan börja använda uterummet nu också. Iallafall på dagen! 
 
Tisdagspasta, lite födelsedagsfirande och ananasdessert
Igår blev vi bjudna på carbonara hos Jennifer och Bekim. Elton fyllde år i helgen också men var då hos sin mamma så vi gav honom ett paket igår istället. Har även ett paket att hämta ut på posten till honom och tur är väl det eftersom vi hade köpt en present som han redan fått:( Men men så blir det ibland! 
 
Jennifer gjorde en jättegod ananasdessert där hon stekte ananas i smör, lime och råsocker och till det hade man en visp på turkisk yoghurt, creme fraíche och så toppade man med färsk mynta. Det var utomordentligt gott! Och mättsamt.. Dog matkoma-döden efter den då jag såklart, dessertälskaren, tog två gånger...
En supermysig kväll och två misslyckade fondanter
Igår var egentligen tanken att Espen skulle sova hos sin farmor och farfar men jag kände att jag skulle sakna honom för mycket så fick sådan ångest att han fick stanna hemma med oss<3 Vi hade tänkt att gå ut och äta romantisk middag typ och få sova ut lite. Men vi kände att vi ville spara ett barnvaktstillfälle till en annan gång och mysa vi tre hemma istället. Och det gjorde vi verkligen. Vi gjorde oxfilé med massa goda grönsaker. Alltså majskolvar?? Så sjukt gott. Vi undrade båda två varför vi inte åt det oftare. Espen förälskade sig i sparris också. Mer mer mer, pekade han hela tiden. Han åt säkert fyra stycken. Och hemmagjorda klyftpotatisar gick också hem. Han somnade så skönt vid 20 och då gjorde vi chokladfondant. Gjorde efter detta recept som jag testat förut men denna gången gick det fan inget bra... Dem släppte inte från formen så det blev pannkaka av allt. Men när vi väl fick ut dem så var dem iallafall goda. Brukar alltid smöra och mjöla enligt ett annat recept men så stod det inget om att mjöla, så ja, jag har lärt mig en läxa till nästa gång.
 
Vi började kolla på den nya serien Farang igår. Vi tyckte den var bra! Hann se två avsnitt innan vi gick och la oss. Precis lagom. Sebbe gick upp 5.30 imorse för att jobba. Då vaknade Espen också så nu har vi ätit frukost, Espen leker med tv-dosan och jag sitter vid matbordet och är sugen på en kopp kaffe. Det är ju även lördag så våra sängkläder ligger i tvättmaskinen redan och sängen väntar på att bli ombäddad med nytvättade härliga lakan. Visste du att man bör tvätta sina sängkläder varje vecka? Speciellt om man har barn eller djur som sover i sin säng. Jag är så jäkla pedant ja så jag tvättar våra sängkläder varje helg;)